Pausa Gourmet al Manoir du Colombier

Gastronomia e terroir al Manoir du Colombier: un invito ai sapori del Bugey

Il Manoir du Colombier, situato nel cuore di Valromey, a 1 ora da Ginevra e Annecy, vi offre un'immersione gourmet nei sapori autentici del Bugey. Tra degustazioni in loco e scoperte dei produttori locali, vivete durante il vostro soggiorno una vera e propria avventura gastronomica.

Prodotti locali da gustare in loco: un viaggio per le papille gustative

Per arricchire la vostra esperienza al Manor, vi offriamo una selezione di prodotti locali da gustare senza uscire dal vostro rifugio. Scoprite le eccellenze del territorio grazie ai nostri servizi gourmet:

• Cestini per la colazione : inizia la giornata con il piede giusto con un cestino pieno di prodotti locali: pane fresco, dolci e marmellate artigianali, succhi di frutta locali.
• Antipasti di formaggi e salumi : concedetevi una selezione di formaggi locali (tra cui il Comté du Valromey) e salumi artigianali, perfetti per un aperitivo conviviale nell'accogliente atmosfera del Manoir.
• Esperienze di raclette o fonduta: godetevi momenti caldi in famiglia o con gli amici con i nostri kit per raclette o fonduta, consegnati direttamente al Manor. Non c'è niente di meglio del formaggio fuso per assaporare l'autenticità del Bugey dopo una giornata di esplorazione!

Sul posto troverete anche una vetrina di prodotti locali da scoprire o da asporto:

• Vini Bugey, birre artigianali, marmellate e succhi di frutta di produttori locali.
  Lasciatevi tentare e portate a casa un po' dell'anima del Bugey!

La Fruitière du Valromey: Alla scoperta dei formaggi locali

A soli 5 minuti dal Manoir du Colombier, immergiti nel mondo del know-how ancestrale con una visita alla Fruitière du Valromey . Questa latteria tradizionale produce uno straordinario formaggio locale Comté , ottenuto dal latte delle fattorie circostanti, oltre a una serie di prodotti locali da scoprire nel suo negozio.

👉 Visita didattica : il caseificio offre anche un tour per scoprire i segreti della lavorazione del formaggio e le tecniche tramandate di generazione in generazione. Un'attività ideale per gli amanti del formaggio di tutte le età!

https://fruitiereduvalromey.fr/

Cantine e distillerie vicine: un tour del vino e dell'artigianato

Il Bugey è anche una terra di vini e liquori. Approfittate del vostro soggiorno al Manor per esplorare le vicine cantine e distillerie artigianali :

Le cantine Vongnes

Vongnes, un incantevole villaggio vinicolo a due passi dal maniero, è una tappa obbligata per gli amanti del vino. Le sue cantine vi aprono le porte per degustazioni di vini del Bugey dagli aromi unici.

https://www.caveau-bugiste.fr/

La casa Mollex a Corbonod

Al confine con la Savoia, Maison Mollex vi invita a scoprire i suoi vini in uno spazio conviviale e caloroso. Potrete degustare vini locali e scoprire di più sui vitigni emblematici del Bugey.
Visita alla cantina su appuntamento.

La Distillerie du Bugey: Gin artigianale e laboratori di degustazione

Per un'esperienza unica, visitate la Distillerie du Bugey , dove scoprirete un gin artigianale distillato in un alambicco tradizionale.
Marie, l'appassionata che gestisce la distilleria, offre laboratori di degustazione e persino sessioni di distillazione per creare il proprio gin. Un'esperienza unica per gli amanti dei liquori!

https://www.distilleriedubugey.fr/distillerie-du-bugey/nos-produits

Imperdibili appuntamenti culinari attorno al Manoir du Colombier:

Les Caudalies (5 min) propone una cucina tradizionale rivisitata in un ambiente raffinato e informale. Gustate piatti di stagione come animelle con spugnole, trote di allevamento o tartare di manzo tagliata al coltello, tutti preparati con prodotti locali di qualità.

https://lescaudalies-artemare.fr/

Les Epicureux (10 min) a Culoz vi offre un'esperienza culinaria calorosa, con piatti creativi preparati con prodotti freschi e di stagione, spesso ispirati ai sapori di tutto il mondo. Un luogo perfetto per un pasto conviviale attorno a piatti da condividere.

https://www.lesepicurieux01.com/

Ô Saison du Grand Colombier (5 min) è incentrato su una cucina semplice e gustosa basata su prodotti locali, biologici e del commercio equo e solidale. Un ristorante in cui ogni piatto è un invito ad assaporare i prodotti regionali in un'atmosfera rilassata.

https://osaisons-grandcolombier.com/

O'Lake (25 min) vi offre un'esperienza unica sulla spiaggia, con una cucina creativa che valorizza il pesce di lago e i prodotti locali. Godetevi la vista mozzafiato sul lago e sulle montagne da una delle cinque terrazze del ristorante, in un'atmosfera calda e accogliente.

https://complexe-olac.fr/

La Fine Fourchette (30 min) è un ristorante gourmet situato alle porte dell'Ain, tra Isère e Savoia, sulle alture di Belley a Virignin. Questo locale vi propone una cucina raffinata, che valorizza i prodotti locali in ogni stagione. Godetevi la terrazza panoramica e la vista mozzafiato sul Canale del Rodano, scoprendo la cucina francese moderna e creativa.

https://restaurant-lafinefourchette.fr/

Un soggiorno gourmet e autentico al Manoir du Colombier

Al Manoir du Colombier ci impegniamo per farvi scoprire il meglio della regione del Bugey. Tra i sapori dei prodotti locali disponibili sul posto, la ricchezza dei formaggi della Fruitière du Valromey e le degustazioni nelle cantine vicine, la vostra fuga si preannuncia ricca di piaceri del palato e di autentiche scoperte.

Non aspettate oltre, prenotate il vostro soggiorno e lasciatevi sedurre dalla gastronomia del Bugey !